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オムライス オムライス

3件 の用語解説(オムライスの意味・用語解説を検索)

デジタル大辞泉の解説

オム‐ライス

《〈和〉omelet+riceから》飯をいためてケチャップなどで味付けし、薄い卵焼きで包んだ料理。

出典|小学館
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和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典の解説

オムライス

炒めてトマトケチャップなどで味つけした飯をうす焼き卵で包み、木の葉形にととのえた料理。日本独特の洋食とされる。◇和製語。オムレットomeletteフランス>)の略+ライス(rice)

出典|講談社
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大辞林 第三版の解説

オムライス

オム(オムレツの略)+ライス〕
油でいためケチャップなどで味つけした飯を薄い卵焼きで包んだ日本独特の料理。

出典|三省堂
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