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バンティング療法 バンティングりょうほうbantingism

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

バンティング療法
バンティングりょうほう
bantingism

イギリスの W.バンティング (1797~1878) の名を取った食事療法。バンティングが耳をわずらって耳鼻科医の診察を受けたところ,肥満が原因とされ,その医師の指導に従って脂肪,デンプン,糖分の摂取を厳禁,新鮮な肉や魚をおもにとるようにして体重 20kgの減量に成功し,健康も回復した。この体験を 1863年にパンフレットにまとめて売出したところ,飛ぶように売れ,一気に普及した。

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