デジタル大辞泉の解説 ヨーロッパ‐うなぎ【ヨーロッパ×鰻】 ヨーロッパ、及び北アフリカの大西洋・地中海域に分布するウナギ。大西洋のサルガッソー海で産卵する。食用うなぎの一つ。中国で養殖・加工され輸入うなぎとして日本でも流通していたが、乱獲や環境の変化により減少。ワシントン条約により国際取引が規制されている。IUCNのレッドリストで絶滅危惧ⅠA類に指定されている。→アメリカウナギ →ニホンウナギ 出典｜小学館デジタル大辞泉について | 情報 凡例