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ロストル ロストル〈オランダ〉rooster

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デジタル大辞泉の解説

ロストル(〈オランダ〉rooster)

火格子(ひごうし)

出典|小学館
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食器・調理器具がわかる辞典の解説

ロストル【rooster〈オランダ〉】

➀かまどやストーブバーベキュー用の炉などの火種の下に敷く鉄格子
焼き肉店やバーベキューなどで、肉などを直火(じかび)で焼くときに使う焼き網。

出典|講談社
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