上喜元(じょうきげん)

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

じょうきげん【上喜元】

山形の日本酒。酒名は、上質な喜びを生む源になるという意味を込めて命名。全国新酒鑑評会で受賞実績多数。原料米は山田錦、五百万石、雄山錦出羽燦々など。仕込み水は鳥海山伏流水蔵元の「酒田酒造」は昭和22年(1947)酒田の5軒の酒蔵が合併し設立。前身の「橋本酒造場」は弘化元年(1844)創業。米作りから酒造りまで一貫して行い、吟醸酒造りに定評がある。所在地は酒田市日吉町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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