上喜元(読み)じょうきげん

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「上喜元」の解説

じょうきげん【上喜元】

山形日本酒。酒名は、上質な喜びを生む源になるという意味を込めて命名全国新酒鑑評会で受賞実績多数。原料米は山田錦、五百万石、雄山錦出羽燦々など。仕込み水は鳥海山伏流水蔵元の「酒田酒造」は昭和22年(1947)酒田の5軒の酒蔵が合併し設立。前身の「橋本酒造場」は弘化元年(1844)創業。米作りから酒造りまで一貫して行い、吟醸酒造りに定評がある。所在地は酒田市日吉町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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