二価アルコール（読み）ニカアルコール

化学辞典 第2版

二価アルコール
ニカアルコール
dihydric alcohol

グリコールまたはジオールともいう．2個のヒドロキシ基が相異なる2個のC原子に結合している脂肪族あるいは脂環式化合物の総称．慣用名では，二価の炭化水素基名にグリコールをつけ，IUPACの命名法では，炭化水素名の語尾にジオールをつける．たとえば，CH₃CH(OH)CH₂OHはプロピレングリコールまたは1,2-プロパンジオールと命名する．製法は，
(1)ジハロゲン化合物を加水分解するか，ジケトンを還元する．
(2)オレフィン系炭化水素を冷過マンガン酸カリウム溶液で酸化する．
(3)ケトンを還元すると第二級アルコールのほかに，ピナコールが得られる．
(4)エポキシ化合物を水で分解する．
二価アルコールは，一般に甘味をもつ粘ちゅうな無色の液体である．相当する一価アルコールよりもはるかに沸点が高い．水，アルコール類に易溶，エーテルに難溶．アルコールの一般的性質をもち，アルコキシド，エステル，エーテルなどを生成する．脱水剤の作用で，環状エーテル，不飽和アルコール，ジエンなどを生成するが，1,2-ジオールの脱水では，アルデヒドまたはケトンを生成する．

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」

世界大百科事典（旧版）内の二価アルコールの言及

【アルコール】より

…分子中の炭素原子数の多いか少ないかにしたがって，少ないもの(ふつう炭素原子数5以下)を低級アルコール，多いものを高級アルコールとよぶ。また，水酸基が1個，2個，3個などのアルコールは，それぞれ一価アルコール，二価アルコール(グリコール)，三価アルコールなどといい，2価以上のものを多価アルコールとよぶ。一方，水酸基が第一炭素に結合しているアルコール(RCH₂OH)を第一(または一級)アルコールとよび，第二，第三炭素に結合しているものを第二アルコール，第三アルコールという。…

※「二価アルコール」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」