五人娘(読み)ごにんむすめ

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「五人娘」の解説

ごにんむすめ【五人娘】

千葉の日本酒。酒名は、アララギ派歌人土屋文明により命名。全量無農薬米を使用。醸造用アルコールなど添加物を使用しない江戸時代からの製法を守る。純米大吟醸酒は芳醇でやや辛口。ほかに純米吟醸酒純米酒などをラインナップ。原料米は美山錦など。仕込み水は蔵内の井戸水蔵元の「寺田本家」は延宝年間(1673~81)創業。所在地は香取郡神崎町神崎本宿。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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