出羽桜

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

でわざくら【出羽桜】

山形の日本酒。酒名は、蔵の向かいにある舞鶴山の美しい桜にちなみ命名。大吟醸酒「春雷」、純米大吟醸酒「一路」、吟醸酒「桜花」、純米酒「一耕」などがある。全国新酒鑑評会で受賞実績多数。原料米は山田錦美山錦雪化粧。仕込み水は自家地下水。蔵元の「出羽桜酒造」は明治26年(1893)創業。所在地は天童市一日町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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