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切(り)返し キリカエシ

デジタル大辞泉の解説

きり‐かえし〔‐かへし〕【切(り)返し】

切りかかってきた相手に逆に切りつけること。また、相手の攻撃にすばやく反撃すること。
批判に反論したり、自分に向けられた質問などにうまく答えたりすること。
剣道で、正面打ちと左右の横面打ちとを連続して行う練習法。
相撲のきまり手の一。相手の膝(ひざ)の外側に自分の膝の内側をあてて横後ろにひねり倒すもの。
田の土を掘り返し、細かくなるように耕すこと。田解(たほど)き。
樹木の枝を、すべて途中から切り落として短くする剪定(せんてい)法。
映画で、カットバックのこと。
自動車の運転で、一方に回したハンドルをすばやく反対方向に回すこと。
相場で、下落を続けていた価格が急上昇すること。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

栄養・生化学辞典の解説

切返し

 味噌製造における用語で味噌を他のに移し換える作業

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

世界大百科事典内の切(り)返しの言及

【剪定】より

…最後に形をさらに整え補正するために,密生した枝,飛び出した枝などをはさみで切除する(はさみ透かし)。枝の切り方では,基部から切り取ることを間引き,中途で切り短くすることを切返しという。刈込物や生垣のように一定の形をつくっているものは,刈込ばさみ,かまなどを用いて仕上げる(刈込み)。…

※「切(り)返し」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト世界大百科事典 第2版について | 情報

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