デジタル大辞泉 「初鰹」の意味・読み・例文・類語 はつ‐がつお〔‐がつを〕【初×鰹】 初夏のころとれる走りのカツオ。江戸時代には黒潮に乗ってきたものが鎌倉・小田原あたりでとれ、珍重された。《季 夏》「目には青葉山ほととぎす―／素堂」 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
精選版 日本国語大辞典 「初鰹」の意味・読み・例文・類語 はつ‐がつお‥がつを【初鰹】 〘 名詞 〙 初夏のころ、いち早く漁獲して最初に市場に出た鰹。特に、江戸では、これを食べることを誇りとする風習があった。はつがつう。《 季語・夏 》初鰹〈東都歳事記〉[初出の実例]「伊豆、相模、安房の海につりあぐる初鰹賞翫なり」(出典：慶長見聞集（1614）一)「目には青葉山ほととぎす初がつほ〈素堂〉」(出典：俳諧・曠野（1689）一) 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例
