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化学受容 かがくじゅよう chemoreception

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

化学受容
かがくじゅよう
chemoreception

化学物質が刺激となって感覚が生じる場合を化学受容といい,その器官を化学受容器という。高等動物では嗅覚,味覚がこれにあたり,嗅受容器は鼻腔のいちばん奥にある嗅細胞で,味受容器は舌に分布する味蕾内の味細胞である。

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出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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