吉原製油(読み)よしはらせいゆ

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「吉原製油」の意味・わかりやすい解説

吉原製油
よしはらせいゆ

油脂メーカー。安政2 (1855) 年創業。 1934年設立。業務用食用油を主力とするが,そのほか各種加工油脂,油かすの付加価値を高め,健康食品,シート状の大豆蛋白食品,新型の園芸肥料等の製品開発を行なう。 2003年4月ホーネンコーポレーションと味の素製油の統合に参画,J-オイルミルズの一角を形成。

出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について 情報

1 イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。2 ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう...

松葉蟹の用語解説を読む