多満自慢(読み)たまじまん

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「多満自慢」の解説

たまじまん【多満自慢】

東京の日本酒。酒名は「多摩の心をうたいつつ、多摩の自慢となるよう、多くの人たちの心を満たすこと」を願い命名純米大吟醸酒大吟醸酒吟醸酒純米酒本醸造酒普通酒がある。平成22年度全国新酒鑑評会金賞受賞。原料米は美山錦、五百万石など。仕込み水は自家井戸水。蔵元の「石川酒造」は文久3年(1863)創業所在地は福生市熊川。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

デジタル大辞泉プラス 「多満自慢」の解説

多満自慢(たまじまん)

東京都、石川酒造株式会社の製造する日本酒。都産コシヒカリを使用した純米酒「八重菊」などがある。全国新酒鑑評会で金賞の受賞歴がある。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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