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多満自慢(たまじまん)

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デジタル大辞泉プラスの解説

多満自慢(たまじまん)

東京都、石川酒造株式会社の製造する日本酒。平成22酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

たまじまん【多満自慢】

東京の日本酒。酒名は「多摩の心をうたいつつ、多摩の自慢となるよう、多くの人たちの心を満たすこと」を願い命名。純米大吟醸酒大吟醸酒、吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒がある。平成22年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は美山錦、五百万石など。仕込み水は自家井戸水。蔵元の「石川酒造」は文久3年(1863)創業。所在地は福生市熊川。

出典|講談社
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