多満自慢（読み）たまじまん

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「多満自慢」の解説

たまじまん【多満自慢】

東京の日本酒。酒名は「多摩の心をうたいつつ、多摩の自慢となるよう、多くの人たちの心を満たすこと」を願い命名。純米大吟醸酒、大吟醸酒、吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒がある。平成22年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は美山錦、五百万石など。仕込み水は自家井戸水。蔵元の「石川酒造」は文久3年(1863)創業。所在地は福生市熊川。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

デジタル大辞泉プラス 「多満自慢」の解説

多満自慢(たまじまん)

東京都、石川酒造株式会社の製造する日本酒。都産コシヒカリを使用した純米酒「八重菊」などがある。全国新酒鑑評会で金賞の受賞歴がある。

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