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多環芳香族炭化水素 タカンホウコウゾクタンカスイソ

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デジタル大辞泉の解説

たかんほうこうぞく‐たんかすいそ〔タクワンハウカウゾクタンクワスイソ〕【多環芳香族炭化水素】

複数の芳香環炭素原子二つで共有結合した環式化合物の総称。化石燃料、油脂、木材、煙草などの不完全燃焼によって発生する。大気汚染の原因である浮遊粒子状物質SPM)になるほか、発癌(はつがん)性を示す物質としても知られる。PAH(polycyclic aromatic hydrocarbon)。

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栄養・生化学辞典の解説

多環芳香族炭化水素

 2個以上の炭素環が炭素原子2個を共有して結合している化合物.

出典|朝倉書店
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