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大雪乃蔵

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デジタル大辞泉プラスの解説

大雪乃蔵

合同酒精が製造・販売する清酒の商品名。北海道産米「吟風」を原料とする。吟醸酒、純米酒、本醸造酒などを揃える。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

たいせつのくら【大雪乃蔵】

北海道の日本酒。大吟醸酒純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒をそろえる。平成3、4、13、15、16、20、22、24~26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、吟風、きらら397など。仕込み水は大雪山系の伏流水。蔵元の「合同酒精」は北海道内の焼酎製造会社4社が合併し、大正13年(1924)設立。所在地は旭川市南4条通。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
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