天領盃(読み)てんりょうはい

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「天領盃」の解説

てんりょうはい【天領盃】

新潟の日本酒。酒名は、江戸時代に佐渡が幕府直轄地である天領だったことに由来。最新鋭の設備を導入し、醸造学と米の研究に裏付けられた造りを行う。純米大吟醸酒大吟醸酒純米吟醸酒純米酒本醸造酒、普通酒などをそろえる。平成5、7~10、12、19年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦など。仕込み水は金北山伏流水蔵元の「天領盃酒造」は昭和58年(1983)創業。所在地は佐渡市加茂歌代。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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