岩茸（読み）イワタケ

デジタル大辞泉

いわ‐たけ〔いは‐〕【岩^×茸／^▽石^×茸】

イワタケ科の地衣類。花崗岩かこうがんなどの上に生える。葉状でほぼ円形に広がり、直径5～25センチ。表面は褐色。酢の物・てんぷらなどにして食べる。《季 秋》

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

いわ‐たけいは‥【岩茸・石茸】

1. 〘 名詞 〙 地衣類の一種。各地の深山の岩石上に着生する。体はほぼ円形の扁平な葉状で、直径五～二〇センチメートルぐらい。老成するとへりが波形に曲がって裂ける。食用となり、乾燥して貯蔵する。いわごけ。《 季語・秋 》
   1. [初出の実例]「樹恵_レ愚、以_二岩茸一器_一」(出典：蔭凉軒日録‐文明一九年（1487）二月一六日)

出典　精選版 日本国語大辞典

動植物名よみかた辞典　普及版

岩茸 (イワタケ)

学名：Umbilicaria esculenta
植物。イワタケ科の葉状地衣

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」