てしお‐ざら〔てしほ‐〕【手塩皿】
《もと、食膳の不浄を払うために小皿に塩を盛ったことから》小さい浅い皿。おてしょ。
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てしおざら【手塩皿】
② 香の物などを盛る、ごく小さく浅い皿。おてしょ。
出典 三省堂大辞林 第三版について 情報
てしおざら【手塩皿】
香の物などを盛る小さく浅い皿。◇手塩に用いたことから。手塩は、古くは食膳の不浄を払う意味で、また好みで用いるために小皿に少量の塩を盛ってそれぞれの食膳に添えたもの。「おてしょ」ともいう。
出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報