手塩（読み）テシオ

デジタル大辞泉

て‐しお〔‐しほ〕【手塩】

１ 昔、食膳しょくぜんに添え、適宜に用いた塩。
２ 「手塩皿てしおざら」の略。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

て‐しお‥しほ【手塩】

1. [ 1 ] 〘 名詞 〙
   1. ① 古く、好みに応じて適当に用いるように、あるいは不浄を払うために、めいめいの食膳にそえた少量の塩。〔日葡辞書（1603‐04）〕
   2. ② 「てしおざら（手塩皿）」の略。
      1. [初出の実例]「やうじのやうな御手しほから、やつこ壱文くだされまし」(出典：洒落本・呼子鳥（1779）やました八景)
      2. 「香の物を手塩(テシホ)へ取ってやる」(出典：歌舞伎・勧善懲悪覗機関（村井長庵）（1862）六幕)
   3. ③ 手ずから世話すること。
      1. [初出の実例]「他人の手汐(テシホ)に育てられ、二親恋しと尋ねるを」(出典：歌舞伎・心謎解色糸（1810）大切)
2. [ 2 ] 北海道一一か国の一つ。明治二年（一八六九）成立。日本海に面する。現在の上川支庁の北半部、宗谷支庁の一部、留萌(るもい)支庁全域を含む。

て‐しょう【手塩】

1. 〘 名詞 〙 ( 「てしお」の変化した語 ) 小さく浅い皿。手塩皿。おてしょ。
   1. [初出の実例]「朋子は用意していた小皿(テショウ)に醤油を注ぎ」(出典：香華（1962）〈有吉佐和子〉三)

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