日川白鳳

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日川白鳳

モモの品種のひとつ。山梨県山梨市で1973年に発見された偶発実生で、「白鳳」の枝変りから生じたもの。果皮の色づきはよく、果実は乳白色で、果汁が多い。大きさは200～250グラム程度、糖度は12％程度。1981年に品種登録された。山梨県の主力品種で、和歌山県、福島県、香川県などでも栽培されている。

出典　小学館