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旭興(きょくこう)

デジタル大辞泉プラスの解説

旭興(きょくこう)

栃木県、渡邉酒造株式会社の製造する日本酒。平成22、23酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞。

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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

きょくこう【旭興】

栃木の日本酒。酒名は、現在地に蔵を移す際、東の方角であったことから「朝日(旭)が昇る(興る)」という意味で命名。大吟醸酒純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。平成3、14、15、20、22~24、26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、五百万石、美山錦、日本晴など。仕込み水八溝山系の伏流水。蔵元の「渡辺酒造」は明治25年(1892)創業。所在地大田原市須佐木。

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