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東の麓(ふもと)

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デジタル大辞泉プラスの解説

東の麓(ふもと)

山形県、東の麓酒造有限会社の製造する日本酒。平成21、22、23酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

あずまのふもと【東の麓】

山形の日本酒。酒名は、蔵が吾妻連峰の麓に広がる置賜(おきたま)盆地に位置することに由来。純米酒「出羽の里」は山形県産酒米・出羽の里と山形酵母を使用し、やや辛口の味わいの酒。ほかに大吟醸酒、特別純米酒などがある。平成2、4、10、21~25年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、出羽燦々など。蔵元の「東の麓酒造」は明治29年(1896)創業。所在地は南陽市宮内。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
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