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松盛(まつざかり)

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

まつざかり【松盛】

茨城の日本酒。酒名は、屋敷内の「松」に由来し、家業が「末」代まで栄えるようにと願いを込めて命名。大吟醸酒は全国新酒鑑評会などで受賞実績多数。ほかに本醸造酒「生原酒」、純米酒など。原料米は山田錦日本晴、美山錦など。仕込み水は里川伏流水。蔵元の「岡部」は明治8年(1875)創業。所在地は常陸太田市小沢町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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