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松盛(まつざかり)

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デジタル大辞泉プラスの解説

松盛(まつざかり)

茨城県、岡部合名会社の製造する日本酒。平成21、23酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

まつざかり【松盛】

茨城の日本酒。酒名は、屋敷内の「松」に由来し、家業が「末」代まで栄えるようにと願いを込めて命名。大吟醸酒は全国新酒鑑評会などで受賞実績多数。ほかに本醸造酒「生原酒」、純米酒など。原料米は山田錦、日本晴、美山錦など。仕込み水は里川の伏流水。蔵元の「岡部」は明治8年(1875)創業。所在地常陸太田市小沢町。

出典|講談社
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