柿安本店　かきやすほんてん　Kakiyasu Honten Co., Ltd.

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日本の企業がわかる事典2014-2015の解説

柿安本店

正式社名「株式会社柿安本店」。英文社名「Kakiyasu Honten Co., Ltd.」。食料品製造業。明治4年(1871)「柿安」創業。昭和43年(1968)設立。本社は三重県桑名市吉之丸。食品メーカー。発祥は牛鍋屋。精肉・惣菜・牛しぐれ煮の製造・販売が主力。自社ブランド牛「柿安牛」使用の高級和食レストランなども運営。JASDAQ上場。証券コード2294。

出典｜講談社
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デジタル大辞泉プラスの解説

柿安本店

日本料理のレストラン、精肉、惣菜事業などを行う企業グループ。本社は三重県桑名市。1871年、牛鍋店柿安として、三重県桑名川岸町(現・桑名市)で創業。惣菜事業の主力商品は牛肉のしぐれ煮。本店は三重県桑名市にある料亭。

出典｜小学館
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