コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

母情(ぼじょう)

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

ぼじょう【母情】

岐阜の日本酒。酒名は、創業者の妻の仁徳酒造りの精神として継承する意味で2代目当主が命名。大吟醸酒、吟醸酒、本醸造酒などがある。平成18、24年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、五百万石、ひだほまれなど。仕込み水は大和町の名水「長刀清水」。蔵元の「平野醸造」は明治6年(1873)創業。所在地は郡上市大和町徳永。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

関連語をあわせて調べる

今日のキーワード

鑑定留置

被疑者・被告人が精神障害などで刑事責任能力を問えない可能性がある場合に、精神・心身の状態を鑑定するため、被疑者・被告人を病院などの施設に留置すること。捜査機関が裁判所に請求し、認められた場合に、期限を...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android