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海舟散人(かいしゅうさんじん)

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デジタル大辞泉プラスの解説

海舟散人(かいしゅうさんじん)

千葉県、株式会社馬場本店酒造の製造する日本酒。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

かいしゅうさんじん【海舟散人】

千葉の日本酒。明治15年(1882)勝海舟が蔵に1ヵ月ほど滞在し掛け軸を残した。酒名はその掛け軸の号「海舟散人」にちなみ命名。精米歩合35%で仕込む大吟醸酒。平成11、19、20、24~26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦。仕込み水は佐原南部洪積台地の伏流水。蔵元の「馬場本店酒造」は天保13年(1842)創業。所在地は香取市佐原イ。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
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