海舟散人(かいしゅうさんじん)

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

かいしゅうさんじん【海舟散人】

千葉の日本酒。明治15年(1882)勝海舟に1ヵ月ほど滞在し掛け軸を残した。酒名はその掛け軸の号「海舟散人」にちなみ命名。精米歩合35%で仕込む大吟醸酒。平成11、19、20、24~26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦。仕込み水は佐原南部洪積台地の伏流水蔵元の「馬場本店酒造」は天保13年(1842)創業。所在地は香取市佐原イ。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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