海鮮（読み）カイセン

デジタル大辞泉「海鮮」の意味・読み・例文・類語

海で獲れた新鮮な魚介類。「海鮮料理」

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〘名〙海からとった新鮮な食物。「海鮮料理」

※読本・椿説弓張月（1807‐11）続「海鮮(カイセン)野味、烹調蒸炙(はうちゃうじゃうしゃ)の珍膳をつらねて、酒食を賜ひ」〔陳造‐聞師文過銭塘詩〕

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海の食物。

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