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潤目鰯 ウルメイワシ

デジタル大辞泉の解説

うるめ‐いわし【潤目×鰯】

ニシン科の海水魚。全長約20センチ。マイワシより体は丸みを帯び、しりびれが小さい。本州中部以南の沿岸に回遊してくる。脂肪が少なく、干物にして美味。 冬》

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

大辞林 第三版の解説

うるめいわし【潤目鰯】

ニシン目の海魚。全長30センチメートルになる。イワシの一種で、体は円筒形。腹部の横断面は円形に近い。背部は青緑色、腹部は銀白色に輝く。目はやや大きく、脂瞼しけんという透明膜がかぶさり、うるんだように見える。外洋性の回遊魚で群泳する。干物にすると美味。北海道以南の暖海に広く分布。ウルメ。 [季] 冬。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

動植物名よみかた辞典 普及版の解説

潤目鰯 (ウルメイワシ)

学名:Etrumeus teres
動物。ニシン科の海水魚

出典 日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典 普及版」動植物名よみかた辞典 普及版について 情報

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