烏賊の甲（読み）イカノコウ

デジタル大辞泉

いか‐の‐こう〔‐カフ〕【烏^＝賊の甲】

コウイカ類が体内にもつ舟形の部位。石灰質でかたく、乾燥させてインコなどのカルシウム補給に用いられる。いかのふね。カトルボーン。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

いか【烏賊】 の 甲(こう)

1. イカの外套の内壁中央部にある甲殻。コウイカ類では舟状で厚く、炭酸カルシウムからなり、スルメイカ、アオリイカ類では薄く透明な殻皮質からなり、特に軟甲とよばれる。昔は薬用にもした。いかの舟。《 季語・夏 》
   1. [初出の実例]「烏賊骨(いかのこう)各四斤」(出典：延喜式（927）三七)

出典　精選版 日本国語大辞典