デジタル大辞泉 「無塩醤油」の意味・読み・例文・類語 むえん‐しょうゆ〔‐シヤウユ〕【無塩×醤油】 食塩を含まない醤油。糖尿病・腎臓病などの患者に使用される。塩味は塩化カリウムや塩化アンモニウムによる。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponserd by
精選版 日本国語大辞典 「無塩醤油」の意味・読み・例文・類語 むえん‐しょうゆ‥シャウユ【無塩醤油】 〘 名詞 〙 高血圧・糖尿病・腎臓病などの患者が用いる塩分のない醤油。主成分は林檎酸(りんごさん)ナトリウム。 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例 Sponserd by
