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王紋(おうもん)

デジタル大辞泉プラスの解説

王紋(おうもん)

新潟県、市島酒造株式会社の製造する日本酒。原料米に越淡麗を使用した大吟醸酒「吟の慶(よろこび)」のほか、純米酒の「夢」シリーズなどがある。平成21、22酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞。

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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

おうもん【王紋】

新潟の日本酒。酒名は、大正末期、4代目当主が欧州に留学したときに王家紋章に魅せられ命名。純米造りの銘柄「夢」シリーズがあり、精米歩合50%で仕込む純米吟醸酒が代表商品。ほかに大吟醸酒、吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒をそろえる。平成14、18~22、25、26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は五百万石、山田錦など。仕込み水は飯豊(いいで)山系加治川の伏流水蔵元の「市島酒造」は寛政年間(1789~1801)創業。所在地は新発田市諏訪町。

出典|講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて | 情報

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