飲み物がわかる辞典の解説 かんみかじつしゅ【甘味果実酒】 酒税法で規定される品目の一つで、果実酒の原料として認められた範囲を超えて糖類やブランデーなどを混和したものや、果実酒に薬草などの成分を加えたもの。薬草類で風味づけしたベルモットや、アルコールを添加した酒精強化ワインのポートワイン、シェリー、マデイラワインなどがこれに該当する。 出典 講談社飲み物がわかる辞典について 情報