甲子正宗（読み）きのえねまさむね

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

きのえねまさむね【甲子正宗】

千葉の日本酒。酒名は、十干十二支の最初である甲子に、一番優れた酒であるようにとの願いを込めて命名。大吟醸酒、純米大吟醸酒、純米吟醸酒、吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。平成3、4、14、16、21、23年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は美山錦、山田錦、総の舞、五百万石など。仕込み水は「酒々井(しすい)の水」。蔵元の「飯沼本家」は元禄年間(1688～1704)創業。所在地は印旛郡酒々井町馬橋。

出典　講談社

デジタル大辞泉プラス

甲子(きのえね)正宗

千葉県、株式会社飯沼本家の製造する日本酒。全国新酒鑑評会で金賞の受賞歴がある。

出典　小学館