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甲子正宗(きのえねまさむね)

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デジタル大辞泉プラスの解説

甲子正宗(きのえねまさむね)

千葉県、株式会社飯沼本家の製造する日本酒。平成21、23酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

きのえねまさむね【甲子正宗】

千葉の日本酒。酒名は、十干十二支の最初である甲子に、一番優れた酒であるようにとの願いを込めて命名。大吟醸酒純米大吟醸酒純米吟醸酒、吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。平成3、4、14、16、21、23年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は美山錦、山田錦、総の舞、五百万石など。仕込み水は「酒々井(しすい)の水」。蔵元の「飯沼本家」は元禄年間(1688~1704)創業。所在地は印旛郡酒々井町馬橋。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
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