百合根(読み)ユリネ

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精選版 日本国語大辞典 「百合根」の意味・読み・例文・類語

ゆり‐ね【百合根】

  1. 〘 名詞 〙 ユリの鱗茎。特に、オニユリ、ヤマユリなど食用とするものをいう。〔料理網目調味抄(1730)〕

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例

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