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磯焼(き) イソヤキ

デジタル大辞泉の解説

いそ‐やき【×磯焼(き)】

小麦粉に砂糖醤油、水を加えて練ったものを、ごま油をひいた鍋(なべ)の上で焼き、あんを包んで三角状にたたんだ菓子

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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