秀よし(読み)ひでよし

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「秀よし」の解説

ひでよし【秀よし】

秋田日本酒。酒名は、嘉永3年(1850)秋田藩主が従来の御用酒「清正」に勝る酒として命名純米大吟醸酒大吟醸酒吟醸酒純米酒本醸造酒がある。全国新酒鑑評会で受賞実績多数。原料米は山田錦秋田酒こまち、トヨニシキなど。仕込み水は奥羽山系の伏流水蔵元の「鈴木酒造店」は元禄2年(1689)創業。所在地は大仙市長野字二日町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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