秋元喬求（読み）あきもとたかもと

デジタル版日本人名大辞典+Plus 「秋元喬求」の解説

1716－1744　江戸時代中期の大名。
享保(きょうほう)元年生まれ。下野(しもつけ)宇都宮藩主戸田忠余(ただみ)の次男。秋元喬房(たかふさ)の養子となり,元文3年武蔵(むさし)川越藩(埼玉県)藩主秋元家3代。延享元年2月26日死去。29歳。

出典　講談社デジタル版日本人名大辞典+Plusについて　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...