紀土(きど)

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

きっど【紀土】

和歌山の日本酒。酒名は「紀州風土」と英語「kid(子ども、若者)」をかけ合わせて命名。純米大吟醸酒、純米吟醸酒純米酒がある。平成26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦など。仕込み水は貴志川伏流水蔵元の「平和酒造」は昭和3年(1928)創業。所在地は海南市溝ノ口。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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