紫蘇酒(読み)シソシュ

大辞林 第三版の解説

しそしゅ【紫蘇酒】

紫蘇の葉・桂皮・茴香ういきようなどを焼酎に漬けた酒。

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精選版 日本国語大辞典の解説

しそ‐しゅ【紫蘇酒】

〘名〙 焼酎に、紫蘇、桂皮、茴香(ういきょう)などの浸出液と砂糖とを加えて作った飲料。
滑稽本・七偏人(1857‐63)初「試に泡盛をくひまして何様(どう)紫蘇酒(シソシュ)にも焼酎にも」

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