紫蘇酒（読み）シソシュ

デジタル大辞泉

しそ‐しゅ【紫^×蘇酒】

焼酎しょうちゅうに、紫蘇・桂皮けいひ・茴香ういきょうなどの浸出液をまぜた香味のある飲料。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

しそ‐しゅ【紫蘇酒】

1. 〘 名詞 〙 焼酎に、紫蘇、桂皮、茴香(ういきょう)などの浸出液と砂糖とを加えて作った飲料。
   1. [初出の実例]「試に泡盛をくひまして何様(どう)紫蘇酒(シソシュ)にも焼酎にも」(出典：滑稽本・七偏人（1857‐63）初)

出典　精選版 日本国語大辞典

飲み物がわかる辞典

しそしゅ【紫蘇酒】

焼酎や日本酒にしその葉の風味を付けた混成酒。◇「しそざけ」ともいう。

しそざけ【紫蘇酒】

しそしゅ。⇒しそしゅ

出典　講談社