編笠団子（読み）あみがさだんご

精選版 日本国語大辞典

あみがさ‐だんご【編笠団子】

1. 〘 名詞 〙 小麦粉を原料とし、編み笠の形に作った団子。近世、京都の七条で売った。また、糝粉(しんこ)を用いて、円形を二つに折り、編み笠の形に作り、中にあんを包んだもの。あみがさもち。
   1. [初出の実例]「七条に編笠団子 小麦にてあみ笠のなりにする也」(出典：俳諧・毛吹草（1638）四)

出典　精選版 日本国語大辞典