羽陽男山（読み）うようおとこやま

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「羽陽男山」の解説

うようおとこやま【羽陽男山】

山形の日本酒。酒名は、京都・石清水八幡宮の別称「男山八幡宮」に由来。大吟醸酒「壷天(こてん)」、純米大吟醸酒「澄天(ちょうてん)」「赤烏帽子」、純米吟醸酒「夢がたり」のほか、純米酒、本醸造酒、普通酒をそろえる。全国新酒鑑評会で受賞実績多数。原料米は美山錦、出羽燦々など。仕込み水は蔵王山系の伏流水。蔵元の「男山酒造」は寛政元年(1789)創業。所在地は山形市八日町。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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