胡桃科（読み）くるみか

精選版 日本国語大辞典

くるみ‐か‥クヮ【胡桃科】

1. 〘 名詞 〙 双子葉植物の科名。世界に七属約五〇種あり、北半球の温帯、亜熱帯、およびアンデスに分布する。高木で、葉は互生し托葉があり、雌雄同株。雄花は前年の小枝に尾状花序をなして着き、花弁は四、三〇～四〇の雄しべからなる。雌花は単生し、子房に合着した花弁があり、下位で二心皮からなり一室を形成、中に一個の卵子がある。花柱は短く、先端が二個の柱頭に分かれる。果実は石果または堅果。胚乳を食用とし、栽培もされる。〔生物学語彙（1884）〕

出典　精選版 日本国語大辞典