コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

脂溶性ビタミン シヨウセイビタミン

栄養・生化学辞典の解説

脂溶性ビタミン

 水にきわめて溶けにくく,有機溶媒に溶けやすいビタミンで,A,D,E,Kがこれにあたる.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

大辞林 第三版の解説

しようせいビタミン【脂溶性ビタミン】

油脂に溶ける性質をもつビタミン。発育・生殖機能などの生体維持に必須である。体内に蓄積ができる。ビタミン A ・ D ・ E ・ K など。油溶性ビタミン。 → 水溶性ビタミン

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

日本大百科全書(ニッポニカ)の解説

脂溶性ビタミン
しようせいびたみん

出典 小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について 情報 | 凡例

世界大百科事典内の脂溶性ビタミンの言及

【栄養】より

…現在20数種のビタミンが判明している。ビタミンは脂溶性ビタミンと水溶性ビタミンに大別される。前者にはビタミンA,D,E,Kなどが,後者にはビタミンB1,B2,Cなどがある。…

※「脂溶性ビタミン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト世界大百科事典 第2版について | 情報

脂溶性ビタミンの関連キーワードビタミンの関係する代謝異常先天性膵リパーゼ欠損トコフェロール総合ビタミン剤ビタミンディー水溶性ビタミンレチノイン酸ビタミンケービタミンB3ビタミンイービタミンエーマーガリン不けん化物ビタミンKビタミンDビタミンE分子蒸留タチウオ服部健三コール酸

今日のキーワード

ムガベ大統領

1924年、英植民地の南ローデシア(現ジンバブエ)生まれ。解放闘争に参加し、80年にジンバブエを独立に導いた。同年から首相、87年から大統領として実権を握り続けた。2000年以降は白人農場主の農園を強...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android

脂溶性ビタミンの関連情報