脇板（読み）ワキイタ

デジタル大辞泉

わき‐いた【脇板】

鎧よろい・胴丸・腹巻きなどの側面にある板。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

わき‐いた【脇板】

1. 〘 名詞 〙
2. ① 脇下を防御するため鎧(よろい)・胴丸・腹巻などの脇にとりつけた板。脇の板。
   1. [初出の実例]「胸板をしつけの板、脇板、脇楯等に覆輪あり」(出典：本朝軍器考（1722）九)
3. ② 二番手の板前職人。料理の手助けなどをする板前。
   1. [初出の実例]「『小松』の脇板をしてゐたやつに」(出典：ゆく年（1928‐29）〈久保田万太郎〉三)

出典　精選版 日本国語大辞典