藜科（読み）あかざか

精選版 日本国語大辞典

あかざ‐か ‥クヮ【藜科】

〘名〙 双子葉植物の一科。約一〇〇属一四〇〇種あり、世界中に広く分布する。主に草本であるが、少数の低木があり、葉は対生、または互生し托葉(たくよう)がない。花序ははじめ総状で、のちに集散花序をなし、花は両性または単性で放射相称。花被片は一ないし五で同数の雄ずいがこれと対生する。子房は上位で一室、種子は一ないし多数。この科の植物は特に乾燥地に集中して分布する。根の汁から砂糖を作るサトウジシャや、ホウレンソウ、フダンソウ、ホウキギなどが栽培されている。また、アカザ、ケアリタソウはよく見られる雑草である。〔生物学語彙（1884）〕

出典　精選版 日本国語大辞典