行者忍辱（読み）ギョウジャニンニク

デジタル大辞泉

ぎょうじゃ‐にんにく〔ギヤウジヤ‐〕【行者忍^▽辱】

ヒガンバナ科の多年草。本州中部以北の深山に自生。高さ30～50センチ。地中の鱗茎りんけいは淡褐色の繊維で覆われる。夏、花茎を伸ばし、白い小花を多数球状につける。全体にニンニク臭が強いが若いものは食用。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ぎょうじゃ‐にんにく ギャウジャ‥【行者忍辱】

〘名〙 ユリ科の多年草。本州中部以北の深山で針葉樹林内に生える。高さ四〇～七〇センチメートル。地下に網目状の淡褐色繊維に包まれた、長さ四～六センチメートルぐらいの長楕円形の鱗茎(りんけい)がある。葉は二または三枚で根生し、基部は茎の下部を包み、葉身は長楕円形で長さ二〇～三〇センチメートル。夏、花茎を直立し、頂に白色、または淡紫色の小花を球状に集めてつける。花被は六片で、長さ約六ミリメートル、雄しべは六本で花被より長く、葯(やく)は黄色。ニンニクに似たにおいがあり、行者が鱗茎を食用にするということからこの名がある。ぎょうじゃびる。えいざんにんにく。やまびる。こびる。てんだいびる。ぜんじょうにんにく。漢名、茖葱。〔延宝八年合類節用集（1680）〕

出典　精選版 日本国語大辞典

動植物名よみかた辞典　普及版

行者忍辱 (ギョウジャニンニク)

学名：Allium victorialis subsp.platyphyllum
植物。ユリ科の多年草,高山植物

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」