西肴・螺肴（読み）にしざかな

精選版 日本国語大辞典

にし‐ざかな【西肴・螺肴】

〘名〙 新年の祝儀に用いる、三方や折敷に柑橘類、干し柿、梅干し、野老(ところ)、伊勢海老などを積んだもの。蓬莱。一説に、タニシの煮たものとも、また、ニシンともいう。《季・新年》

※俳諧・犬子集（1633）一「三方につみしをいかに西ざかな」

出典　精選版 日本国語大辞典