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越(こし)の鶴

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デジタル大辞泉プラスの解説

越(こし)の鶴

新潟県、越銘醸株式会社の製造する日本酒。平成23酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞。

出典|小学館
(C)Shogakukan Inc.
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

こしのつる【越の鶴】

新潟の日本酒。酒名は蔵元の前身「山城屋」が持っていた銘柄。大吟醸酒純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。平成23、26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は五百万石、山田錦など。仕込み水守門岳の伏流水。蔵元の「越銘醸」は昭和9年(1934)に、「山城屋」(弘化2年創業)と「山家屋」(享保年間創業)が合併し創業。所在地は長岡市大町。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
本事典は現在流通している、あるいは過去に存在した本格焼酎・泡盛の銘柄を集めたものです。限定品や終売品、蔵元の転廃業などで既になくなった銘柄も含まれていますのでご了承下さい。それぞれの情報は執筆時点でのもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

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