越乃雪椿（読み）こしのゆきつばき

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

こしのゆきつばき【越乃雪椿】

新潟の日本酒。酒名は、雪椿の群生地が加茂市にあることにちなみ命名。厳しい冬に耐えて春には美しく花を咲かせるひたむきな姿に、酒造りに対する姿勢を重ねている。大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。平成1、5、11、14、17、18、20、22、23、26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は五百万石、山田錦など。仕込み水は守門岳の伏流水。蔵元の「雪椿酒造」は文化3年(1806)創業。所在地は加茂市仲町。

出典　講談社

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越乃雪椿(こしのゆきつばき)

新潟県、雪椿酒造株式会社の製造する日本酒。全国新酒鑑評会で金賞の受賞歴がある。

出典　小学館