越後ゆきくら(読み)えちごゆきくら

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「越後ゆきくら」の解説

えちごゆきくら【越後ゆきくら】

新潟日本酒。酒名は、冬に積もった雪を特殊なシートで覆い、年間を通して低温貯蔵を可能にした雪中貯蔵庫に由来大吟醸酒全国新酒鑑評会で受賞実績多数。仕込み水は裏山中腹に湧く「大清水」。蔵元の「玉川酒造」は寛文13年(1673)創業所在地は魚沼市須原。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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